Ternera al roquefort
Receta gratis Ternera al roquefort
Ingredientes:
600 gramos de ternera en filetes finos
1 taza de salsa bechamel
1 vaso de vino de Jerez
75 gramos de queso roquefort
1 cucharadita de tomate
Orégano
Laurel
Pimienta
Sal
Modo de Preparación
Precalentar una bandeja de dorar al microondas durante 5 minutos.
Salpimiente la ternera y pongala en la bandeja, conectando el microondas 3 minutos.
De la vuelta a la carne y ponga el microondas otros 2 minutos.
Bata la bechamel con el queso, añadiéndole una pizca de orégano.
Vierta esta salsa en la carne con 1 hoja de laurel, la salsa de tomate y medio vaso de Jerez, removiendo todo bien.
Ponga el horno otros 5 minutos al 50% de su potencia para acabar su coccion y servir al gusto.
Escrito por sam el 3 de Septiembre de 2007 con
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