Recetas de comidas

Recetas comidas gratis para Pisto en el microondas

ingredientes:

1 berenjena
1 cebolla roja
1 pimiento rojo
2 tomates maduros
1 calabacín
2 dientes de ajo
1 ramita de albahaca
1 ramita de tomillo
1 ramita de estragón
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal

Modo de Preparación

Pelar y cortar en aros finos la cebolla, cortar el pimiento en tiras finas, quitándole las semillas y las venas blancas interiores, cortar el calabacin en rodajas finas y los tomates en taquitos, machacar un poco los dientes de ajo, picar las hierbas.

Rehogar en el aceite los aros de cebolla durante 3 minutos en el microondas.

Enjuagar las rodajas de berenjena y secarlas con un paño, mezclarlas con el resto de las verduras. Añada todas las verduras a la cebolla rehogada incluido el ajo prensado.

Salpimentar y cocer al microondas durante 6 minutos.

Añadir las hierbas, y cocer otros 4 minutos a potencia media (360 w).