Receta de Hamburguesas de Carne
Receta de Hamburguesas de carne casera
Ingredientes:
Para 4 Hamburguesas
500 gr. de carne de ternera picada,
1 cebolla pequeña
1 huevo
2 cucharadas de pan rallado
1 cucharadas de aceite
pimienta
sal.
Modo de Preparación
Pelar y picar finamente la cebolla, poner la carne de ternera picada en un bol y sazonarla con sal y pimienta, añadir la cebolla.
Incorporar el huevo batido, añadir el pan rallado. Mezclar bien todos los ingredientes. Repartir la mezcla en 4 partes y formar las cuatro hamburguesas.
Rociarlas con aceite y dorarles en la plancha unos 5 minutos por un lado, dadles la vuelta y dorarlas por el otro lado 5 minutos más.
Escrito por sam el 31 de Julio de 2007 con
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