Escalibada

Receta gratis de Escalibada catalana

Ingredientes:

1 pimiento rojo
1 berenjena
1 cebolla
1 litro de aceite de oliva
2 dientes de ajo

Modo de Preparación

Hacer la Verduras en el horno o encima de la plancha, tapadas,Pelar y quitar las pepitas.

Cortar en juliana y mezclar,Sazonar, adicionar el aceite y el ajo.

Podemos añadirle Bacalao en salazón si se desea.

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Tags:recetas,receta,recetas de comidas para escalibada





Escrito por sam el 9 de Agosto de 2007 con 0 comentarios.
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