Copa de yogur con fresas
Receta gratis para yogur con fresas
Ingredientes:
4 yogurts desnatados
600 gr.fresas
1 dl vinagre balsamico
50 gr fructosa o edulcorante
Modo de Preparación
Hacer un puré de fresas, triturando 250 gr. de las fresas con un poco de fructosa o edulcorante y unas gotas de zumo de limón.
Pasar el puré por un colador fino y reservar, Mezclar el yogur con una cucharada de azúcar.
Lavar y trocear el resto de las fresas, añadir 2 cucharadas de azúcar y el vinagre balsámico, Dejar que repose en el frigorífico al menos 2 horas.
En unas copas colocar, primero unas fresas, sobre ellas el yogur, y por encima un poco del puré de fresas. Adornar las copas con un poco de menta fresca cortada en juliana
Escrito por sam el 1 de Agosto de 2007 con
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