Postres
Estás viendo los artículos de Recetas de comidas correspondientes a la categoría Postres.
 Ingredientes:
1½ taza de agua, 1 taza de arroz , 1 pedazo de cáscara de limón,
  1 botella de leche (Si prefiere leche evaporada, use una lata diluida en 2 ¼ tazas de agua).
1 taza de azúcar blanca bien fina , ¼ cucharadita de sal, 1 cucharadita de vainilla, Canela en polvo y en  rama. Â
Instrucciones:
Lave bien el arroz y póngalo a cocinar con el agua, el limón y la canela en rama hasta que se ablande. Añádale la leche, la cucharadita de sal y la azúcar. Déjelo cocinar a fuego lento hasta que espese, aproximadamente una hora. Revuélvalo de vez en cuando para que no se pegue en el fondo. Viértalo en la dulcera y polvoréele la canela en polvo. Si desea puede usarla en forma de decoración…. La puede poner en forma de flor, de corazón, de cruz, o de lo que le agrade.
Escrito por Susi el 26 de Mayo de 2009 con 0 comentarios
Lee más artículos sobre Postres.
Ingredientes para la tarta de Chocolate
Â
1 y 3/4 de tazas de harina
2 tazas de azúcar
1una barra de chocolate
1 y 1/2 cucharetas de levadura
2 huevos
1 taza de leche
200 gramos de mantequilla
2 cucharadas de vainilla
Â
Modo de preparación de la receta de tarta de Chocolate:
Ponemos todos los ingredientes en la batidora y los batimos hasta que quede una masa homogénea.
Â
Cuando todo esté bien mezclado se agrega:
1 taza de agua hirviendo(tiene que estar hirviendo, no basta con que este muy muy caliente) y se bate de nuevo con la batidora.
Se vierte la masa en uno o más moldes, previamente enharinados para que no se nos pegue.
Metemos al horno a 180ºC hasta que esté listo.
Si se vierte en dos moldes son aproximadamente 35 minutos, si es en un solo molde, puede llevar hasta 1 hora o más.
De igual manera, se prueba a ver si está listo con un cuchillo, pero considerando que como la torta queda húmeda, el cuchillo puede que no salga limpio, pero no debe salir mojado.
Escrito por admin el 6 de Junio de 2008 con 1 comentario
Lee más artículos sobre Postres.
Ingredientes de la receta
500cl. de leche
100gramos de chocolate
3 yemas de huevo
2 claras
150 gramos de azúcar
300 gramos de nata
2 cucharadas de maicena
Elaboración de la receta
Mezcla en un recipiente el azúcar, las yemas y el chocolate rallado. Añadir la leche hervida. Poner a fuego suave sin parar de revolver y dejar que vaya espesando.
Retirar y dejar enfriar.
Cuando esté frÃo poner en la heladora y cuando coja cuerpo, añadir dos claras a punto de nieve con una cucharada de azúcar glas, mezclar bien y volver a meter en la heladora.
Â
Escrito por admin el 28 de Mayo de 2008 con 0 comentarios
Lee más artículos sobre Postres.
Recetas de postres gratis para polvorones de almendras
Ingredientes:
Harina 250g
polvo de hornear 1 cucharada al ras
manteca 180g
azúcar 4 cucharadas
almendras molidas 60g
Â
Modo de preparacion de la receta
Mezclar la harina con el polvo de hornear.
Mezclar la manteca con el azúcar y las almendras.
Unir a la harina y trabajar bien la masa.
Dejar descansar un poco y estirar, cortar medallones de ½ cm de espesor.
Colocarlos sobre placa enmantecada y cocinar en horno a temperatura regular.
Escrito por admin el 17 de Noviembre de 2007 con 0 comentarios
Lee más artículos sobre Recetas y Postres.
Receta de cocina y comidas gratis para pastel de manzana
Ingredientes
6 manzanas grandes peladas y cortadas delgadas
2 tazas de azúcar
1/4 cucharadita de sal
400 grs. de harina
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de polvo de hornear
2 cucharaditas de canela molida
1 cucharadita de clavo de olor molido
1/2 cucharadita de nuez moscada
1 taza de mantequilla sin sal
1 taza de pasas de uva
1 taza de nueces picadas
3 huevos
Modo de Preparación de la receta
Mezcle las manzanas con el azúcar y deje reposar hasta quw el azúcar se disuelva; luego, , añada los huevos, la mantequilla derrita y mezcle bien.
Aparte, mezcle bien la harina, polvo de hornear, bicarbonato, sal, canela, clavo de olor, nuez moscada, pasas de uva y las nueces. Vierta la masa en un molde circular enmantequillado y enharinado de 30 cm. de diámetro por 8 de alto. Lleve al horno a 350 grados durante 1 hora.
Â
Â
Escrito por admin el 17 de Noviembre de 2007 con 1 comentario
Lee más artículos sobre Postres.
Receta de cocina y comida gratis para hacer mermeleda de fresa
Â
Ingredientes:
Para 4 personas
Â
1 kg. de fresas maduras
600 gramos de azucar
Â
Modo de preparacion de la Mermeleda
En un bol, mezcla las fresas limpias y troceadas con el azúcar, alternando a capas (empieza y acaba con azúcar). Deja reposar durante 24 horas.
Â
Escurre las fresas y vierte el lÃquido azucarado en una cazuela. Hiérvelo unos 15 minutos. Luego aparta la cazuela del fuego e introduce las fresas. Deja reposar otras 24 horas. Retira las fresas y vuelve a hervir el almÃbar otros 5 minutos. Añade nuevamente las fresas y hierve 3 minutos. Retira la espuma que se produzca a lo largo de toda la elaboración.
Â
Para acabar, embota la mermelada en unos tarros bien limpios, deja enfriar y cierra herméticamente. Si deseas conservarla durante mas tiempo, introduce un cÃrculo de papel antiadherente untado con alcohol entre la mermelada y la tapa.
Escrito por admin el 9 de Noviembre de 2007 con 0 comentarios
Lee más artículos sobre Postres.
Recetas de cocina y comidas gratis para pudin de fresas
Â
Ingredientes:
Para 4 personas
Â
½ kg. de fresas
3 cucharadas de azúcar
150 ml. de nata liquida
2 huevos y 1 yema
3 hojas de gelatina neutra
agua
Para decorar:
unas fresas
mermelada de fresa
unas hojas de menta
Â
Modo de preparacion de la receta
Limpia las fresas, trocéalas y colócalas en una jarra. Tritúralas con una batidora eléctrica hasta conseguir un puré homogéneo. Si quieres que quede más ligero, pásalas por el chino.
Coloca en una bol, los huevos enteros, la yema y las 3 cucharadas de azúcar. Pon el recipiente al baño MarÃa y bátelos hasta que esponje la mezcla.
A continuación, añade el puré de fresas y la gelatina, previamente remojada en agua. Mezcla todo bien hasta que la gelatina se diluya.
Monta la nata e incorpórala al bol, mezclando con una varilla. Vierte la masa en un molde, e introduce en el frigorÃfico hasta que endurezca.
Desmolda y decora el pudin con unas hojas de menta, mermelada y unas fresas partidas en cuartos.
Escrito por admin el 5 de Noviembre de 2007 con 2 comentarios
Lee más artículos sobre Postres.
Recetas de cocina gratis para hacer Natillas con frutas
ingredientes
Para 4 personas
1 litro de leche
10 yemas de huevo
150 grs. de azúcar
2 palos de canela o vainilla
8 frambuesas
1 plátano
8 trozos de piña
4 fresones
8 fresas silvestres
Canela en polvo
Modo de preparacion:
Para preparar las natillas, pon a calentar la leche (reserva 1 vaso) con los palitos de canela o vainilla y el azúcar, sin que llegue a hervir.
En un bol, aparte, mezcla las yemas con la leche frÃa que has reservado, teniendo cuidado de no batir, para que no espume. Añade esta mezcla a la leche caliente y baja el fuego. Remueve, sin batir, durante 4 0 5 minutos hasta que espese, poniendo especial cuidado en que no hierva. Por ultimo, déjalas enfriar, removiendo de vez en cuando. Puedes colarlas para que te queden mas finas.
Â
Escrito por admin el 30 de Octubre de 2007 con 0 comentarios
Lee más artículos sobre Postres.
Receta gratis de Nata montada
Ingredientes:
Para 4 personas
1/2 litro de nata lÃquida.
De 100 a 125 gr de azúcar
Modo de Preparación
Mezcla el azúcar con la nata muy frÃa y bate enérgicamente con una varilla o con la batidora hasta que espese. Ten cuidado de no batir en exceso ya que obtendrÃas una mantequilla dulce.
Escrito por admin el 14 de Septiembre de 2007 con 0 comentarios
Lee más artículos sobre Postres.
Yoghourt
Ingredientes:
1 Litro de leche entera
2 Cucharadas de yoghourt natural
2 Cucharadas de leche en polvo rasas
Modo de Preparación
Batir la leche en frÃo con el yoghourt y la leche en polvo
Verter en los tarros de la yogurtera
Tapar y activar durante 10 horas
Pasado el tiempo, poner en el frigorifico.
Una vez frÃo se puede consumir.
Mas recetas en Postres
Escrito por admin el 7 de Agosto de 2007 con 1 comentario
Lee más artículos sobre Postres.