Recetas de comidas

Receta gratis de Caldo vegetal

Ingredientes:

2 Zanahorias
2 Patatas
1 Nabo
1 Puerro
1 Puñado de alubias blancas
1 Puñado de lentejas
1 Puñado de guisantes desgranados
Agua
Sal

Modo de Preparación

Lavar y limpiar las verduras y legumbres y poner en un puchero.

Cubrir con dos litros de agua fría y llevar a ebullición

Bajar el fuego y dejar hacer durante 3 horas desespumando frecuentemente

Colar el caldo resultante y reservar en lugar frío.