Recetas de comidas

All i oli

Ingredientes:

Ajos
aceite de oliva
sal

Modo de Preparación

Machacar los ajos en un mortero hasta que quede una pasta bien deshecha.
Añadir un poquito de sal,y empezar a verter un chorrito constante de aceite mientras removemos constantemente y con ritmo la mano de mortero.
Se ira formando una salsa densa,seguir vertiendo el aceite hasta conseguir la cantidad deseada.Una vez conseguido no remover mas,pues podria cortarse.