Acelgas con garbanzos
Recetas de comidas gratis para Acelgas con garbanzos
Ingredientes:
1 Kg. de Acelgas
150 gr. de garbanzos
1/2 kg. de tomates maduros
3 dientes de ajos
1 cuch. de moca de cominos
aceite de oliva
sal.
Modo de preparacion de la receta
Se limpian la acelgas y se ponen a hervir en agua con sal, en la olla rápida estarán listas en 7 u 8 minutos.
Se ponen a hervir los garbanzos en agua.
Cuando ambas cosas estén cocidas se escurren y se reservan. Cuidado con escurrir bien las acelgas que tienden a retener el agua.
En una sartén se ponen 3 cucharadas de aceite de oliva, se añaden los ajos laminados y los cominos, cuando los ajos empiezan a dorarse se añaden los tomates, previamente pelados y troceados, y finalmente las acelgas y los garbanzos, se deja rehogar todo junto durante 10 minutos y se sirve.
Escrito por sam el 24 de Noviembre de 2007 con
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