Abr 21











Receta de cocina para mojito cubano

Ingredientes de la receta:

Agua con gas
Azucar Moreno
Limón
Hierbabuena
Ron
Hielo picado

 

Modo de preparación de la receta

Mezcle el jugo de lima o limón, el ron, el azúcar, el hielo picado y la hierbabuena.

Usando una cuchara mézclelo bien hasta que el azúcar se disuelva.

Añada el agua con gas.

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Abr 15

Ingredientes para 4 personas

1 pollo entero,cortado en trozos
6 cucharadas de salsa de ostras
4 cucharadas de salsa de soja
4 cucharadas de salsa de soja ligera
2 cucharadas de azúcar granulado
4 cucharadas de jengibre fresco
2 cucharadas de aceite vegetal

 
Modo de preparación de la receta de pollo

En un tazón pequeño,mezcle la salsa de ostras la salsa de soja y el azúcar. Coloque los trozos de pollo en un tazón grande y combinar con el adobo. Deje que el pollo repose durante unos 10 - 15 minutos.

Luego caliente el aceite a fuego medio en una sartén precalentada y dorar, el jengibre en el aceite alrededor de 2 minutos. Gire el calor a fuego medio. Añadir el pollo. Cocine el pollo a fuego medio durante 10 minutos. Gire el calor hasta un fuego medio bajo. Cocine el pollo durante 6 a 8 minutos más, pasando de vez en cuando, hasta que se cocine. Servir bien caliente.

 

pollo con salsa de ostras

Abr 09

Ingredientes de la pizza:

500 gr de pulpa de tomate
400 gr de mozzarella
4 cucharadas de aceite de oliva
Un manojo de albahaca fresca
Una pizca de sal

 

Modo de preparacion de la receta

Primero pelar los tomates, cortarlos en cuatro trozos, retirar las semillas y picarlos en trozos pequeños antes de sazonarlos.Filetear la mozzarella lo más fina que se pueda.
Untar la superficie de la masa con un poco de aceite de oliva, cubrir con la mozzarella, colocar los tomates sobre ella, sazonar, aderezar con el aceite restante y hornear durante unos 25 minutos a 220ºC.

Pasados 10 ó 15 minutos, abrir el horno y aderezar la pizza con las hojas de albahaca fresca.

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