Compota a la Canela
Ingredientes: (Para dos personas)
2 manzanas
300g de ruibarbo o 2 peras
1 pizca de canela en polvo
½ vara de vainilla
Edulcorantes
Lavar, pelar y cortar los tallos de ruibarbo en trozos de 1cm (si se ha optado por las peras, pelarlas y partirlas en cuatro trozos).
Cortar las manzanas peladas en cuatro. Poner todo a hervir cubierto de agua. Cuando esté tierno, retirar del agua si sobra , e incorporar la vainilla y dejar unos minutos. Servir tibio con un poco de edulcorante y espolvoreado con canela de volvo.
Escrito por Susi el 24 de Julio de 2009 con 0 comentarios
Lee más artículos sobre Postres.