Recetas de comidas

Ingredientes de la receta de pollo con arroz:
1 Kilo de Arroz
1 Kilo de Pollo
1 Pote de vegetales mixtos
1 cebolla
2 Cdas. de aceite de oliva
2 dientes de ajo molido
1 taza 1/2 de culantro molido
1 Cdta. de palillo
1 Tza. de cerveza
3 Tzas y media de agua
Sal y pimienta al gusto

Modo de preparacion del arroz con pollo:

Primero en una sarten con un poco de aceite de oliva fries el pollo.
En otra olla con el aceite del pollo fries la cebolla picada y el ajo molido, luego de dorarse un poco, se le agrega el pote de vegetales mixtos y el pimiento rojo, esperas unos minutos que se cocinen y le agregamos el culantro molido y palillo, esperar unos minutos y de ahi agregar la cerveza, el agua y el arroz y sal y pimienta al gusto tapas la olla y cuando este evaporandose el agua encima del arroz colocas el pollo y esperas que este listo el arroz para servir.

Ingredientes para la tarta de Chocolate

 
1 y 3/4 de tazas de harina
2 tazas de azúcar
1una barra de chocolate
1 y 1/2 cucharetas de levadura
2 huevos
1 taza de leche
200 gramos de mantequilla
2 cucharadas de vainilla

 
Modo de preparación de la receta de tarta de Chocolate:

Ponemos todos los ingredientes en la batidora y los batimos hasta que quede una masa homogénea.

Cuando todo esté bien mezclado se agrega:

1 taza de agua hirviendo(tiene que estar hirviendo, no basta con que este muy muy caliente) y se bate de nuevo con la batidora.

Se vierte la masa en uno o más moldes, previamente enharinados para que no se nos pegue.

Metemos al horno a 180ºC hasta que esté listo.

Si se vierte en dos moldes son aproximadamente 35 minutos, si es en un solo molde, puede llevar hasta 1 hora o más.

De igual manera, se prueba a ver si está listo con un cuchillo, pero considerando que como la torta queda húmeda, el cuchillo puede que no salga limpio, pero no debe salir mojado.