Ingredientes de la receta de pollo con arroz:
1 Kilo de Arroz
1 Kilo de Pollo
1 Pote de vegetales mixtos
1 cebolla
2 Cdas. de aceite de oliva
2 dientes de ajo molido
1 taza 1/2 de culantro molido
1 Cdta. de palillo
1 Tza. de cerveza
3 Tzas y media de agua
Sal y pimienta al gusto
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Modo de preparacion del arroz con pollo:
Primero en una sarten con un poco de aceite de oliva fries el pollo.
En otra olla con el aceite del pollo fries la cebolla picada y el ajo molido, luego de dorarse un poco, se le agrega el pote de vegetales mixtos y el pimiento rojo, esperas unos minutos que se cocinen y le agregamos el culantro molido y palillo, esperar unos minutos y de ahi agregar la cerveza, el agua y el arroz y sal y pimienta al gusto tapas la olla y cuando este evaporandose el agua encima del arroz colocas el pollo y esperas que este listo el arroz para servir.
Escrito por admin el 6 de Junio de 2008 con 3 comentarios
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Ingredientes para la tarta de Chocolate
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1 y 3/4 de tazas de harina
2 tazas de azúcar
1una barra de chocolate
1 y 1/2 cucharetas de levadura
2 huevos
1 taza de leche
200 gramos de mantequilla
2 cucharadas de vainilla
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Modo de preparación de la receta de tarta de Chocolate:
Ponemos todos los ingredientes en la batidora y los batimos hasta que quede una masa homogénea.
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Cuando todo esté bien mezclado se agrega:
1 taza de agua hirviendo(tiene que estar hirviendo, no basta con que este muy muy caliente) y se bate de nuevo con la batidora.
Se vierte la masa en uno o más moldes, previamente enharinados para que no se nos pegue.
Metemos al horno a 180ºC hasta que esté listo.
Si se vierte en dos moldes son aproximadamente 35 minutos, si es en un solo molde, puede llevar hasta 1 hora o más.
De igual manera, se prueba a ver si está listo con un cuchillo, pero considerando que como la torta queda húmeda, el cuchillo puede que no salga limpio, pero no debe salir mojado.
Escrito por admin el 6 de Junio de 2008 con 1 comentario
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