Tarta de puerros

Recetas gratis de Tarta Gratinada de Puerros
Ingredientes
2 manojos de puerros
una lámina de hojaldre congelado
3 huevos
1/4 de litro de crema de leche
50 g de queso rallado
8 cucharadas de aceite
sal.

Modo de preparacion

Pelar los puerros, lavar y cortar en rodajas, freírlos en una sartén con el aceite, ponerles sal y dejarlos tapados hasta que estén bien blanditos.

Estirar la masa de hojaldre y forrar un molde bajo, untado con mantequilla. Rellenarlo con los puerros fritos,luego batir los huevos, poner sal y añadir la crema de leche. Verter la mezcla sobre los puerros. Espolvorear con queso rallado y hornear a 160 o durante 45 minutos.
 

Escrito por sam el 26 de Octubre de 2007 con 0 comentarios
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