Recetas de comida Gratis de Macarrones al Queso
Ingredientes:
200 gr. de macarrones
2 vaso de leche
harina
mantequilla
150 gr. de queso rallado
pimienta
aceite
pan rallado y sal.
Modo de Preparación
En una cazuela con agua abundante, un chorrito de aceite y sal, cueza los macarrones durante doce minutos con el recipiente tapado.
Pasado este tiempo, cuele los macarrones y conservelos escurridos y tapados.
En recipiente aparte, introduzca en el microondas con 25 gr, de mantequilla hasta que se funda (1 minuto), parelo e incorpore dos cucharaditas de harina, revolviendo bien.
De nuevo al horno microondas durante otro minuto. Párelo de nuevo y añada dos vasos de leche, sal, pimienta a su gusto y deje otros 3 minutos.
Nueva parada para añadir el queso por encima de la crema. Baje la intensidad del microondas al 50% de potencia y deje cocer otros 3 minutos
Añada ahora los macarrones y ponga sobre estos 25 gr. de mantequilla más, el pan rallado y la salsa, removiendo todo bien.
Cambiar la potencia del horno de nuevo al 100% y pongalo otros 4 minutos.
Servir Caliente.
Escrito por sam el 27 de Julio de 2007 con 0 comentarios
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Recetas comidas gratis para Pisto en el microondas
ingredientes:
1 berenjena
1 cebolla roja
1 pimiento rojo
2 tomates maduros
1 calabacín
2 dientes de ajo
1 ramita de albahaca
1 ramita de tomillo
1 ramita de estragón
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Modo de Preparación
Pelar y cortar en aros finos la cebolla, cortar el pimiento en tiras finas, quitándole las semillas y las venas blancas interiores, cortar el calabacin en rodajas finas y los tomates en taquitos, machacar un poco los dientes de ajo, picar las hierbas.
Rehogar en el aceite los aros de cebolla durante 3 minutos en el microondas.
Enjuagar las rodajas de berenjena y secarlas con un paño, mezclarlas con el resto de las verduras. Añada todas las verduras a la cebolla rehogada incluido el ajo prensado.
Salpimentar y cocer al microondas durante 6 minutos.
Añadir las hierbas, y cocer otros 4 minutos a potencia media (360 w).
Escrito por sam el 27 de Julio de 2007 con 0 comentarios
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Recetas gratis para Pizza de jamón york y queso
Ingredientes:
Base Para Pizzas
4 lonchas de queso
2 lonchas de jamón york
tomate frito
queso rayado para gratinar
orégano
1 ramita de peregil
Modo de Preparación
Ponemos la base a descongelar en el microondas o en el horno (1 a 2 min.)
Extendemos bien por toda la base un chorrito de tomate frito.
Ponemos las 4 lonchas de queso encima y espolvoreamos con orégano.
Troceamos las lonchas de jamón york en tiras y las repartimos bien por toda la pizza.
Esparcimos un poco de queso rallado por encima.
Metemos al microondas 4 min. y al grill 3 min.
Si lo hacemos con horno lo precalentaremos a 250 ºC y mantendremos la pizza de 7 a 10 min,luego sacamos con cuidado la Pizza lle ponemos la ramita de peregil (para decorar) y a Disfrutarla.
Escrito por sam el 27 de Julio de 2007 con 1 comentario
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Recetas Gratis para Masa de la pizza
Ingredientes :
1/4 taza de agua templada
1 sobre de levadura
1/2 tazas de harina de uso corriente
1 cc de sal
1/4 taza de aceite de oliva
1 pellizco de azúcar
Modo de Preparación
Verter un 1/4 de taza de agua templada en un bol. Echar la levadura en el agua y dejarlo 2 minutos en reposo. Añadir el pellizco de azúcar y tapar el bol. Ponerlo en un lugar caliente entre 5 y 6 minutos hasta que la levadura empiece a formar espuma.
Poner la harina y la sal en un bol grande. Hacer un pozo en el centro y verter la levadura. Añadir el resto de agua y el aceite y mezclarlo a mano. Cuando los ingredientes estén bien mezclados, hacer una bola con la masa. Amasarla durante 10 minutos, hasta que esté lisa y adopte una textura elástica.
Hacer una bola con la masa y ponerla en un bol untado de aceite. Taparla con plástico de cocina y dejarla que aumente de volumen durante 2 horas en un lugar caliente.
Dividir la masa en dos partes. Extender cada una de las partes con el rodillo en una superficie untada con harina hasta conseguir el grosor deseado.
Ir girando y aplanando la masa al mismo tiempo hasta obtener un círculo de grosor uniforme.
Pellizcar los bordes de la masa. Guarnecerla y ponerla en el horno.
Escrito por sam el 27 de Julio de 2007 con 0 comentarios
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Recetas gratis Para Alitas Pollo tandori
Ingredientes:
1kg, de alitas de pollo
1 cabeza de ajos desgranado pero con piel
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas especias tandori
1/2 vaso de vino blanco
Modo de Preparación
Pon el aceite a calentar en la sartén, echa las alitas , los ajos y el tandori y remueva bien para que empiecen a dorarse y las especias suelten su olor, luego añade el vino y ponga la tapadera a la sartén, dejelo 20 minutos a fuego medio,destape para que tomen color y la salsa espese.
Escrito por sam el 27 de Julio de 2007 con 0 comentarios
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Recetas gratis para Solomillo de cerdo Con Guisantes
Ingredientes:
1 Kg de solomillo de cerdo en un trozo.
3/4 Kg de guisantes desgranados.
1 Cebolla.
4 Dientes de ajo.
1 Vaso de vino o sidra.
Caldo de carne.
Aceite.
Sal.
Pimentón.
Pimienta negra.
Modo de Preparación
Se sazona el solomillo con ajo y pimienta y se dora en una cazuela con aceite.
Se saca y se reserva.
En el mismo aceite se dora la cebolla picada con un par de ajos también picados.
Ya dorada se retira del fuego, se añade el pimentón, removiendo bien, y se vierte el vaso de vino o sidra y algo de caldo.
Se reincorpora el solomillo y se añade los guisantes desgranados, que se habrán pasado por agua fría para limpiarlos.
Se deja hacer el conjunto a fuego lento hasta que los guisantes estén tiernos, dándoles vueltas al solomillo de vez en cuando para que se haga igual por todas partes.
Añadir más caldo si se ve que va secando durante la coción.
Se saca el solomillo y se espera que se enfríe para poder cortarlo en rodajas finas.
Al servir, se da unos hervores a la salsa con los guisantes y se vierte sobre las rodajas bien caliente.
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Recetas gratis para Salsa Mojo Picon
Ingredientes:
2 Pimientas de Cayena
4 Dientes de ajo
1/4 de vaso de aceite de oliva
1 chorrito de vinagre
1 vaso de agua
1 cucharada de pimentón picante
1 pizca de cominos
Sal gorda
Miga de pan
Modo de Preparación
Ablande la pimienta de cayena, dejándola en agua caliente unos minutos.
Agregar el pimentón, los cominos y la pimienta a los ajos en el almirez.
Machacar todo bien.
Añadir el vinagre, el aceite y el agua y remover hasta que todo ligue bien.
Puede añadir un poco de miga de pan hasta darle a la salsa la consistencia apetecida, ligandolo todo muy bien.
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Receta gratis Para Judias verdes con crema de cebolla
Ingredientes:
Para 4 personas
750 gr. de judías verdes
4 patatas
3 cebollas
2 dientes de ajo
agua
aceite virgen extra
sal
perejil picado
Modo de Preparación
Pela la cebolla, pícala y ponla a freír en una sartén con aceite. Limpia las vainas de hilos y trocéalas. Ponlas a cocer en la olla rápida con un poco de agua y una pizca de sal. En 4 minutos estarán hechas.
Cuando la cebolla tenga buen color, escurre el aceite y pon las cebollas en una jarra. Vierte un poco del caldo resultante de cocer las judías y tritura con la batidora hasta conseguir una crema homogénea.
Pela las patatas, córtalas en láminas y fríelas en la misma sartén donde has frito la cebolla (si hiciera falta más aceite, añade un poco). Cuando las patatas estén casi hechas, filetea los ajos y añádelos. En el momento de retirarlas de la sartén, espolvoréalas con perejil picado.
Sirve en el fondo la crema de cebolla, coloca encima las vainas escurridas y alrededor distribuye las patatas.
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Recetas gratis Para Brioche
Ingredientes:
250 gramos de harina
3 huevos ligeramente batidos
1 sobrecito de levadura seca,disuelta en 2 cucharadas de agua tibia
1/8 de taza de leche
1 cucharada de azúcar
125 gramos de mantequilla
1/2 cucharadita de sal Mantequilla para engrasar
Modo de Preparación
La harina se pone en una mesa, se hace un hoyo y en él se pone la levadura, se mezcla bien hasta obtener una pasta en cuyo centro se echan la azúcar, la sal y los huevos; se amasa bien esta pasta y se añade la leche, poco a poco, hasta que quede ligeramente aguada. Aparte, se bate la mantequilla, se le añade 1/3 de la pasta y se mezclan bien, pero sin amasar; cuando esté homogénea se colocan 3/4 de la pasta en un molde engrasado y con el resto se hace una bola que se pone encima; se le practican cuatro incisiones con un cuchillo, para darle el aspecto típico de la brioche y se mete en el horno precalentado, a 200ºC, durante 25 o 30 minutos.
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Recetas gratis para Tostadas Mexicanas
Ingredientes:
3 tortillas doradas
1/2 tz de frijoles fritos
crema agria
1/2 tz de tomate
1/2 tzcebolla picados
lechuga picada
queso parmesano
Modo de Preparación
primero se doran las tortillas en aceite,se frien los frijoles,se pica el tomate y la cebolla en pedacitos pequenos y la lechuga, despues se en barran los frijoles en las tortillas doradas despues se le pone lechuga encima y despues se le pone el tomate y la cebolla picada en cima despues la crema agria y el queso parmesano kraft.
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