Receta gratis para Arroz verde
Ingredientes
2 vasos de arroz
2 cucharadas de aceite
1 manojo de acelgas
1 manojo de perejil
2 vasos de agua
Sal
Modo de Preparación
Cortar las hojas de las acelgas, lavar y hervir en 1/2 vaso de agua durante 5 minutos.
Escurrir utilizando una gasa.
Calentar el aceite, añadir 2 vasos del agua de las acelgas escurridas,sal; dejar hervir.
Lavar el arroz, escurir, echarle al agua hirviendo y dejar hasta que se seque el agua, bajar el fuego al máximo y dejar cocer a fuego lento.
Este es un plato tipico de egipto.
Escrito por sam el 25 de Julio de 2007 con 0 comentarios
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Receta gratis para preparar Zarangollo
Ingredientes:
3 patatas medianas
3 calabacines medianos
2 cebollas tambien medianas
3 huevos
100cc de aceite de oliva
Modo de Preparación
Se cortan las patatas en rodajas finas y se ponen a freir, en una
sarten donde previamente habremos calentado el aceite, seguidamente
se añade el calabacin tambien en rodajas finas y por ultimo
añadiremos las cebollas finamente picadas. todo esto se ira haciendo
a fuego lento y cuando este todo bien frito iremos cascando uno a uno
los huevos y removiendo hasta que estos esten cuajados. Se sirve
bien caliente y es un plato muy sabroso
Escrito por sam el 25 de Julio de 2007 con 0 comentarios
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Receta gratis de Croquetas De Atun
Ingredientes:
2 latas de atun
1/2K de raizes de soja
4 huevos
1 pomo de soja
1/4 de maizena
1/4 de harina
sal y pimienta
Modo de Preparación
en un bol batir los huevos echar sal y pimienta al gusto luego echarle
las raizes de soja y las dos latas de atun y la harina batir bien
hasta que todo este mesclado. Hacer bolitas con la masa lueco
aplastar hasta que este como torrilla luego agarre una sarten y echar
aceite esperar que este caliente y enpesar a freir las croquetas de
atun. salsa de soja en una olla vertir la salsa de soja echar dos
cucharadas de maisena en un recipiente y mesclarlo con agua fria hasta
disolver luego vierta la maizena mesclada ala salsa de soja y mover
hasta que este espeso y sal de gusto.
Escrito por sam el 25 de Julio de 2007 con 0 comentarios
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Receta de Pollo a la naranja
Ingredientes:
para 4 personas
1 pollo troceado
8 ciruelas pasas sin hueso
el zumo de 4 naranjas
ralladura de 1 naranja
4 cebollitas francesas
1 cebolla
1 diente de ajo
1 hoja de laurel
1 cucharada de salsa de soja
1 vaso de caldo de ave
1/2 vaso de Jerez
sal y pimienta
aceite de oliva
Modo de Preparación
Se salpimenta el pollo y se deja dos horas en maceración en una fuente con el zumo de las naranjas y el Jerez. Pasado este tiempo se sofríe el pollo en aceite de oliva y se reserva.
En el mismo aceite y a fuego suave, se sofríe la cebolla picada muy fina, el diente de ajo picadito, las cebollas francesas enteras y la hoja de laurel.
Cuando la cebolla está transparente, se añade el pollo, las ciruelas, la ralladura de naranja, el caldo de ave, el preparado de la maceración.
Se deja cocer a fuego suave, removiendo de vez en cuando hasta que el pollo esté tierno y la salsa se haya reducido,uno 20-30 minutos aproximandamente. Dos minutos antes de apartarlo se añade la salsa de soja.
Escrito por sam el 25 de Julio de 2007 con 1 comentario
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Receta gratis para huevos Rellenos
Ingredientes:
6 huevos
1 lata de atún
tomate frito
mayonesa
sal
Modo de Preparación
Cocer los huevos. Cortar los huevos por la mitad. Sacar las yemas; que estrujaremos con un tenedor. Se le echa 2 cucharadas de tomate frito, 2 cucharadas de mayonesa, una lata de atún y una pizca de sal. Hacer una masa con todo esto , y rellenar las claras.
Escrito por sam el 25 de Julio de 2007 con 0 comentarios
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Receta gratis de Ponche de Frutas
Ingredientes:
2 lit. jugo de naranja
1 lit. jugo de piña
6 unids. limones
1 taza de Azúcar
1 lata de Gaseosa
2 unids. Frutas frescas
Modo de Preparación
Exprimir los limones, Poner todos los ingredientes en la ponchera endulzándolos con el azúcar. Si quedara ácida se le agrega más azúcar a la mezcla. Agregar al final las gaseosas. Hacer el Hielo en un solo bloque para que derrita lentamente. Agregar las frutas frescas.
Escrito por sam el 25 de Julio de 2007 con 0 comentarios
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Receta Mexicana de Arroz a la poblana
Ingredientes:
Para 4 Personas
2 tazas de arroz integral
6 tazas de agua
3 chiles poblanos (o algún chile parecido)
3 elotes desgranados
1 cebolla chica picada
1 ajo picado muy finamente
1 ramo de cilantro lavado, picado finamente
5 cucharadas de aceite de oliva
½ cucharadita cafetera de sal de mar
½ limón (su jugo)
Modo de Preparación
• Pon a hervir el agua con sal.
• Cuando esté hirviendo agrega el arroz y el limón.
• Baja la lumbre a fuego medio.
• Sofríe: aceite, ajo, cebolla, chiles, elote y cilantro
• Incorpora al arroz, mezcla bien, tapa la cacerola
• Baja el fuego lo más bajo que se pueda y deja cocer durante unos 10 minutos sin abrir la tapa
• Checa después de este tiempo si el arroz ya esta listo.
• Apaga y deja reposar sin quitar la tapa otros minutos.
Escrito por sam el 25 de Julio de 2007 con 0 comentarios
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Receta gratis de Fajitas norteñas mexicanas
Esta receta te sive para hacer burritos o tacos, es muy sencilla y deliciosa.
Ingredientes:
1 lata de media crema nestle
1 lata de frijoles refritos bayos o negros
aceite de giralos
1/2 kilo de carne de res o ternera par bistec (suave) coratda en tiras o fajas.
1 pechuga de pollo deshuesada y cortada en tiras o fajas.
1 cebolla en rebanadas
y piniento verde en tiras
1 pimiento rojo en tiras.
sal con ajo
pimienta molida
Modo de Preparación
En una sarten coloca aceite y ya que este caliente vierte las fajas de carne y pollo , sazonalas con la sal con ajo y pimienta cuando se este dorando hecha los pimientos y la cebolla.
los frijoles sofrielos con un poco de acite en una sarte y colocalos en un tazón y en otro coloca la crema
sirvelos por separado en la mesa y las fajitas en otro plato, acompañalo con tortillas de harina, guacamole y salsa.
Escrito por sam el 25 de Julio de 2007 con 0 comentarios
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