Recetas de comidas

Recetas gratis de Tarta de chocolate con fresas

Ingredientes:

1 bolsa de panecillos de leche
preparado para hacer chocolate líquido
leche
2 natillas de huevo o vainilla
250 gr. de fresas

Modo de Preparación

• Buscamos una fuente amplia y cuadrada.

• Ponemos en un plato hondo un poco de leche.

• Preparamos el chocolate como nos indica el fabricante.

• Cortamos los panecillos de leche a lo largo en lonchas de tres trozos, y los untamos en la leche.

• Los ponemos en la fuente de manera que cubramos todo el fondo.

• Echamos por encima con una cuchara las natillas de vainilla, por toda la superficie, de 1 cm de espesor.

• Ponemos otra capa de panecillos y la cubrimos esta vez con chocolate.

• Ponemos otra capa de panecillos y la volvemos a cubrir con natillas y otra capa de panecillos con chocolate.

• Encima de esta última ponemos unas fresas cortadas en rodajas para adornar.

• Metemos la tarta en el frigorífico hasta su consumo.

Receta de Hamburguesas de carne casera

Ingredientes:

Para 4 Hamburguesas

500 gr. de carne de ternera picada,
1 cebolla pequeña
1 huevo
2 cucharadas de pan rallado
1 cucharadas de aceite
pimienta
sal.

Modo de Preparación

Pelar y picar finamente la cebolla, poner la carne de ternera picada en un bol y sazonarla con sal y pimienta, añadir la cebolla.

Incorporar el huevo batido, añadir el pan rallado. Mezclar bien todos los ingredientes. Repartir la mezcla en 4 partes y formar las cuatro hamburguesas.

Rociarlas con aceite y dorarles en la plancha unos 5 minutos por un lado, dadles la vuelta y dorarlas por el otro lado 5 minutos más.

Recetas gratis de espaguetis Con Queso

Ingredientes:

120 gr de espaguetis (pueden ser Espaguetis integrales)
25 gr de queso azul
80 gr de queso fresco desnatado
1 cucharadita de margarina light
1 diente de ajo
1 ramita de perejil
Orégano y tomillo

Modo de Preparación

Poner a calentar 1 litro de agua con una cucharadita colmada de sal. Cuando hierva echar los espaguetis, cocerlos hasta que estén en su punto (unos 15 min) y escurrirlos. Picar el ajo y el perejil, y cortar en cuadraditos los dos quesos.

Derretir la cucharadita de margarina en una sartén antiadherente, echar el ajo y dorarlo 1 minuto. Agregar entonces a la sartén los espaguetis, el perejil, 1/2 cucharadita de orégano y una pizca de tomillo. Saltear durante 5 minutos.

Poner la pasta en la fuente y espolvorear por encima los dos quesos mezclados.

Receta Gratis de macarrones gratinados

Ingredientes:

250 gramos de macarrones
100 gramos de bacon
100 gramos de jamón
100 gramos de chorizo
6 tomates medianos
100 gramos de guisantes
1 cebolla
1 pimiento verde
2 dientes de ajo
100 gramos de queso rallado
azúcar
agua
aceite
sal

Modo de Preparación

Cuece los macarrones con agua, sal y aceite. Refréscalos con agua, escurre y guarda. Cuece los guisantes en agua con sal y aceite. Escurre y guarda.

Pica la cebolla, los dientes de ajo y el pimiento verde y dóralos en aceite con sal y azúcar. Trocea los tomates, añádelos a la verdura y cuece durante 30 minutos.

A continuación, pasa por el pasa purés y guarda. Pica el bacon, el jamón y el chorizo y dóralos en aceite. Añade los guisantes y los macarrones.

Mezcla el tomate y deja calentar todo un par de minutos para que los sabores se mezclen. Espolvorea con queso rallado y mete al horno a 180 ºC durante 4 minutos y servir.

Receta gratis de pate de aguacate con tofu

Ingredientes:

1 aguacate grande bien maduro
1 cucharada sopera de zumo de limon
125 gr. de tofu
1 cebolleta

Modo de Preparación

se pela el aguacate,se le quita el hueso y se bate en la batidora con el resto de los ingredientes.

Receta gratis para Thermomix de quiche express

Ingredientes:

130 g de queso Gruyere
150 g de bacon sin corteza
1 cucharada de mantequilla
400 ml de leche
un chorrito de aceite
œ cubilete de harina
4 huevos grandes
100 ml de nata liquida
sal y pimienta

Modo de Preparación

Una vez preparada la masa quebrada, estire la mitad de la misma dejandola muy fina y forre un molde de 26 cm de diametro.

Pinche con un tenedor o con la ruleta de pinchar toda la base y los lados. (Selle los bordes con las manos mojadas en agua para que no se bajen).

Introduzcala en el horno precalentado a 160º de 10 a 15 minutos. Mientras se hornea haga el relleno.

Relleno: Ralle el queso en velocidades 5-7-9 progresivo durante 15 segundos. Saque y Reserve. Trocee el bacon, quitandole la corteza (Reserve unas tiras para adornar), Ponga en el vaso del Thermomix la leche, la harina, la nata, mantequilla, el aceite, los huevos, sal y pimienta. Programe 5 minutos a 90º en velocidad 4. Añada el queso (reservando un poco para espolvorear) y el bacon (u otro ingrediente de su gusto como jamon de York por ejemplo), y mezclelo en velocidad 2 unos segundos, o hagalo con la espatula. Rectifique la sazon.

Vierta la mezcla sobre la tartaleta horneada. Coloque las tiras reservadas y espolvoree con el queso reservado.

Horne de 10 a 15 minutos con el horno precalentado a 160º.

Recetas Gratis para Ensalada de Patatas

Ingredientes

Menu Para 4 Personas

25 ccs de aceite de oliva
15 aceitunas sin hueso
4 filetes de arenque ahumado
250 gramos de habas pequeñas
3 huevos duros
500 gramos de patatas
1 cucharada de perejil picado
5 gramos de pimienta negra molida
1 pizca de sal
2 cucharadas de vinagre

Modo de Preparación

Hervir las patatas en abundante agua salada con su piel.

Cuando estén frías, pelarlas y cortarlas en rodajas.

Cortar los arenques en trozos pequeños, junto con las aceitunas y las claras de los huevos, reservando las yemas.

Hervir hasta que estén cocidas las habas y cuando están se escurren y se mezclan con los otros ingredientes.

Se pone todo en una fuente grande incluidas las patatas.

Se hace una vinagreta con una base de yema de huevo duro y perejil picado fino, junto con el vinagre, la sal, la pimienta y el aceite.

Aliñar la ensalada con la vinagreta y servir al gusto.

Recetas Gratis Para Patatas bravas

Ingredientes:

1/2 k. patatas
aceite de oliva
sal

para el all y oli:

3 ajos, mas si desea mas picante
preferentemente aceite de oliva
un huevo a temperatura ambiente
sal

Modo de Preparación

Cortar en trozos la patata y hervirla en agua durante unos minutos hasta que empieze a ablandar.

Escurrir bien y freir en aceite de oliva hasta dorarlas.

a parte en un mortero picar los ajos finamente y añadir una puntita de sal. con cuidado separa la clara de la yema y añadir esta ultima al mortero.comenzar a moverlo suavemente comprobando q el huevo liga, entonces vamos echando el aceite en un hilito sin dejar de remover. veremos como va aumentando a medida que añadimos aceite.

servir las patatas calientes con el ajo aceite (all y oli) sobre ellas. si se desea se puede añadir un poco de tabasco para que piquen mas.

Recetas gratis para Menestra de verduras

Ingredientes:

250 gr. de guisantes
2 zanahorias
100 gr. de haba baby
250 gr. de vainas
150 gr. de tacos de jamon
4 dientes de ajo
1 cucharda de aceite

Modo de Preparación

Cocemos la verdura al dente que no se quede muy blanda. Escurrimos el agua. en una sarten salteamos los dientes de ajo y rehogamos el jamón. Servimos la menestra con el salteado por encima.

Receta gratis Para Cous cous con pollo al curry y verduras

Ingredientes:

300 gr de pechuga de pollo
2 vasos de cous cous
1 zanahoria
1 calabacín
1 puñado champiñones
caldo de verduras
1 poco de curry
1 poco de aceite

Modo de Preparación

En una sarten se pone un poco de aceite a calentar. A continuación se añaden las verduras, cortadas en tiras largas y finas.

Mientras tanto se ponen a hervir dos vasos del caldo de verduras.

Cuando las verduras esten medio hechas se añade el pollo, cortado también a tiras junto con medio vaso del caldo. Se tapa y se deja que se cocine.

Una vez el caldo hierva, medimos dos vasos y medio del cous cous y lo ponemos en un bol. Seguidamente poonemos los dos vasos del caldo y lo tapamos. Lo dejamos tapado al menos durante 5 minutos.

Cuando el pollo y las verduras esten cocidas, se le hecha una cucharada de café de curry. Se mezcla bien.

Por último, ponemos el cous cous en la sartén y lo removemos todo.